У свежих ягод плодоножка зеленая, эластичная.
Кстати, черешню с хвостиком можно хранить и при комнатной температуре. Но если при мытье ягоды хвостик был удален, то съесть ее стоит поскорее.
Хранится черешня отдельно от фруктов, которые выделяют этилен. Это яблоки и бананы. Срок хранения ягоды в холодильнике – не более 10 дней.
Польза черешни
Это низкокалорийная ягода. В 100 граммах черешни – чуть больше 50 калорий. Она содержит необходимые организму калий, магний, фосфор, железо, клетчатку, а также целый набор витаминов.
Причем, на преобладание конкретного витамина укажет цвет черешни. Так, бордовые сорта богаты витамином А, розовые – витамином С.
При всей пользе вкусная бордовая ягода может нанести и вред. Так, если за один присест съесть порядка 400 граммов черешни, то возможен слабительный эффект.
Кроме того, сладкие сорта черешни противопоказаны диабетикам, а плоды с яркой окраской лучше не есть аллергикам. Наиболее подходящий сорт для склонных к аллергии людей – это белая черешня.
Лучшая черешня
Для тех, кто умеет ждать: считается, что самую вкусную черешню можно попробовать в разгар сезона. Это период с конца июня до середины июля. В это время и цены на сладкую ягоду обычно снижаются.
