В Челябинске сняли с продажи более четырех тонн негодного сыра
В Челябинской области изъяли из оборота более 4 тонн сыра, произведенного на фантомной площадке из непонятно какого сырья.
«В ходе анализа данных, внесенных во ФГИС «Меркурий», выяснилось, что 4 июля 2024 года индивидуальный предприниматель из Магнитогорска получил от предприятия Татарстана более 5 тонн сыра полутвердого «Голландский», имеющего дату выработки 2 июля, — сообщила Татьяна Нахтигаль, пресс-секретарь Уральского межрегионального управление Россельхознадзора. — Позже инспекторы управления Россельхознадзора поволжской республики установили, что сыр изготовлен из сырья, поступившего с несуществующей, фантомной площадки. В связи с этим 18 июля производственный сертификат на сыр был аннулирован».
Как пояснили в надзорном ведомстве, пускать в оборот такую продукцию нельзя, это может создать угрозу здоровью людей. Как оказалось, ветврачи, оказывающие предпринимателю услуги по оформлению ветеринарных документов, в нарушение всех норм и правил дали добро на реализацию сыра уже после того, как информационная система показала фантомность его происхождения. Со времени поступления якобы «голландского» лакомства в Магнитогорск бизнесмен успел продать 848 кг потенциально некачественного продукта.
В связи с выявленным нарушением Россельхознадзор выдал предостережения и ветеринарам, и предпринимателю. В ведомстве напоминают, что постановлением правительства РФ от 7 октября 2020 года 1612 продукция, не соответствующая представленной информации, которая может навредить здоровью человека, подлежит изъятию из оборота и уничтожению или утилизации. Владелец некачественных и опасных пищевых продуктов должен сам изъять их из обращения.
Добавим, что на остатках у предпринимателя еще имеется 4160 кг «фантомного» сыра. Продукцию поместили на изолированное хранение. В управлении Россельхознадзора держат на контроле исполнение требований законодательства.
