Жителям Челябинска рассказали, сколько блинов можно съесть в день без вреда
Жителям Челябинска рассказали, сколько блинов можно съесть в день без вреда
Символом Масленицы являются блины. Однако блюдо это жирное, тяжелое для желудка. Доля кого блины опасны и сколько их можно съесть не в ущерб здоровью, рассказала врач-гастроэнтеролог ГБ 2 Магнитогорска Алина Бураншина.
Специалист отмечает, что в умеренных количествах блины не навредят, но стоит помнить о противопоказаниях.
"От блинов лучше отказаться людям с хроническими заболеваниями ЖКТ в стадии обострения, например, при язвенной болезни желудка, панкреатите, а также при камнях в желчном пузыре", - говорит Алина Бураншина.
Противопоказанием является аллергия на яичный белок. Блины на пшеничной муке опасны при непереносимости глютена. Лучше от них отказаться людям с избыточной массой тела.
Врач отмечает, что здоровому человеку в день достаточно четырех блинов. Но питаться ими всю неделю она не советует. В рацион на Масленицу стоит включить легкие блюда салаты, супы, нежирное мясо и рыбу.
Чтобы снизить калорийность блюда, Алина Бураншина рекомендует белую муку заменить цельнозерновой, использовать меньше масла, а вместо шоколада и сгущенного молока добавлять фрукты и ягоды.
