На Южном Урале в рыбе нашли мышьяк и свинец

В Магнитогорске произвели и поставили в торговлю рыбу, в которой выявили опасные вещества мышьяк и свинец.

Инспектором надзорного ведомства в ходе государственного мониторинга качества пищевой продукции была отобрана проба сига мороженого речного, произведенного одним из рыбоводческих предприятий Магнитогорска. В ней нашли опасные для здоровья вещества, сообщила Татьяна Нахтигаль, пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.

Лабораторные исследования, проведенные Национальным центром безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции, показали наличие в сиге токсичных элементов. В нем выявили превышение мышьяка (в концентрации 1,087 мг/кг, при норме не более 1,0 мг/кг), свинца (1,169 мг/кг, допускается не более 1,0 мг/кг). Это существенно больше норм, определенных международными техническими регламентами Таможенного союза и Евразийского экономического союза.

Данные о выявлении продукции, не отвечающей обязательным требованиям безопасности, внесли в систему раннего оповещения ФГИС Сирано. Также Россельхознадзор аннулировал запись складского журнала о качестве рыбы и ветеринарный сопроводительный документ на опасную рыбопродукцию. На ее остаток, который нашли на предприятии, наложен запрет продаж.

Поскольку часть этой продукции могли уже реализовать, производитель по закону обязан отозвать из обращения остаток этой партии и прекратить ее продажи. Также его обязали сделать возврат продукции от покупателей и утилизовать опасную рыбу. При этом в документах ФГИС Меркурий предписали указать некачественный груз с целью для уничтожения.

В ведомстве добавили, что до 8 июня производитель должен предоставить информацию об объемах отозванной рыбы и акты об утилизации ее остатков. По федеральному закону О качестве и безопасности пищевых продуктов некачественная продукция должна быть уничтожена.