С 9 по 12 ноября на льду «Арены Металлург» проходит Первенство Челябинской области по адаптивному хоккею. Турнир уже в четвертый раз собирает сильнейших спортсменов и подтверждает статус города как одного из центров развития адаптивного спорта в стране.

В соревнованиях участвуют 11 команд - всего 126 игроков, которым предстоит провести 22 захватывающих матча. Особый статус турниру придает участие команды «Сакские тигры» из Астаны: благодаря ей состязания выходят на международный уровень. География участников обширна - на лед выйдут спортсмены не только из Челябинской области, но и из Тюмени, Пензы, Нижнего Новгорода, Самары и Екатеринбурга.

Важность турнира выходит далеко за рамки спортивной борьбы. По словам президента Федерации адаптивного хоккея Дмитрия Дронова, такие соревнования - это мощный инструмент социализации:

«Когда ребенок выходит на лед, он живет настоящей спортивной жизнью - три периода по 15-20 минут становятся для него моментом полной самореализации. И самый ценный эффект - даже не спортивный, а социальный: родители начинают поновому видеть возможности своих детей, а дети - осознавать свои силы».

Соревнования проходят в двух дисциплинах - следжхоккей и специальный хоккей. В следжхоккее традиционно определяют победителей и призеров, а в специальном хоккее основной акцент сделан не на распределение мест, а на игровой опыт, развитие навыков общения и формирование дружеской атмосферы в команде.

Магнитогорск на турнире представляют клубы «Огни Магнитки» и «Магнитная Буря». Также в числе участников - челябинские «ДоброТрактор» и «ДоброТракторСЛЕДЖ», тюменский «Тор», пензенские «Крылья Мечты», нижегородская «Чайкаследж», сборная Самарской области и две команды екатеринбургского клуба «Уральские волки».

Пробуждение ингредиентов

Тесто — это не просто «пласт», а настоящая архитектура, созданная из слоёв масла и муки. Выньте его из морозилки и положите на стол, дайте настояться 30-40 минут, чтобы оно стало мягким, но не растаяло. Шелест упаковки — это обещание будущей хрустящей корочки.

Выбор ветчины — дело важное. Ориентируйтесь не на обычную розовую массу, а на кусок с выразительной текстурой и специями. Нарежьте его не просто кубиками, а мелкими «бриллиантами», чтобы в каждом конвертике чувствовался солёный, пряный взрыв.

Что касается сыра, здесь можно разгуляться. Гауда привнесёт сливочную мягкость, Чеддер — интенсивный, почти оранжевый вкус. Моцарелла добавит нежных тянущихся нитей. Трите сыр на тёрке, и он превратится в воздушное облако — готовое к преобразованию в печи.

Сборка магии

Не спешите, работайте как истинный художник. Разложите тесто на деревянной поверхности и слегка прокатайте его, чтобы оно «вспомнило» свою форму. Нарежьте квадраты произвольного размера: большие для сытного завтрака и маленькие для фуршета.

На каждом квадрате выкладывайте начинку из ветчины и сыра с добавлением дижонской горчицы. Это создаст изысканную остроту. Складывайте уголки, образуя конвертики с открытыми «окнами», где видна начинка. Придавайте им форму с чувством — это не просто еда, а маленькое произведение искусства, пишет канал.

Выпечка и смакование

Смажьте конвертики взбитым яйцом для золотистого глянца и посыпьте кунжутом. Разогрейте духовку до 200°C и поместите противень внутрь. Первые 10 минут не открывайте дверцу — происходит главное волшебство.

После десяти минут загляните внутрь — конвертики должны стать высокими и гордыми. Доведите до равномерного золотисто-коричневого цвета. Дайте им отдохнуть на решётке перед подачей. И вот они — хрустящие, тёплые, наполненные счастьем.

С задором можно экспериментировать: добавляйте грибы, яблоки с корицей или свежую зелень. Важнее всего — увлечься процессом и пусть это время станет коротким, но великолепным кулинарным триумфом.

— История проекта получалась интересная. Мы предлагали взаимодействие Союзу художников на волонтерских началах, но не нашли отклика. Потом в Челябинскую область приехала автор выставки «Уголь земли русской». Когда ее брат ушел на СВО, она ездила туда и писала портреты бойцов. К ней выстраивалась очередь из солдат. Вместе с ней мы пошли в детскую школу искусств имени Аристова. То, что не получилось со взрослыми художниками, воплотилось в жизнь усилиями юных дарований, — рассказала на пресс-конференции в медиахолдинге «Гранада Пресс» Надежда Солдатенкова, руководитель Комитета семей воинов Отечества Челябинской области.

Изучая биографии героев Великой Отечественной войны, организаторы обнаружили удивительную связь: многие из них освобождали те же территории, за которые сегодня сражаются российские военнослужащие.

— Рядом с каждым портретом размещен QR-код: отсканировав его, посетители могут узнать историю жизни героя, его боевой путь и подвиги, которые совершил боец. Искусство становится интерактивным мостом к памяти, — говорит Ирина Пономарева, кандидат психологических наук, координатор социальных проектов Комитета семей воинов Отечества Челябинской области.

Выставка «Портреты Победы: связь поколений» уже колесит по Челябинской области. Она была представлена в Магнитогорске и Варне, а сейчас находится в Кургане.

— Проект хотелось бы продолжить, мы видим потребность в нем в каждом муниципальном образовании региона. К примеру, Чесма выразила желание в нем участвовать. У них 92 участника СВО. Хотелось бы, чтобы в каждом округе или городе были портреты своих героев, — добавила Надежда Солдатенкова.

Пока комитет семей воинов Отечества Челябинской области намерен побороться за другой грант Президентского фонда культурных инициатив. Уже есть сборник стихов, которые пишут участники специальной военной операции и члены их семей.

Фото: кадр из видео Комитета семей воинов Отечества Челябинской области

]]> Южноуральская панорама Онлайн https://magnit-news.ru/society/2026/11/10/79338.html https://magnit-news.ru/society/2026/11/10/79338.html Общество Tue, 10 Nov 2026 13:34:19 +0500 Калий помогает растениям развиваться, формировать плоды и легче переносить неблагоприятные условия. Но удобрения с этим элементом различаются по составу и назначению: одни содержат также азот или фосфор, другие подходят для конкретных этапов роста. Разбираемся, как выбрать подкормку и не навредить посадкам.

Чем отличаются популярные удобрения

Калийная селитра сочетает калий и азот, поэтому уместна весной и в период активного роста. Её применяют для корневых и внекорневых подкормок овощей, ягодных и плодовых культур. Ориентир для сухого внесения — 18–22 г на 1 м?, однако норму нужно сверять с инструкцией конкретного продукта, сообщает канал.

Монофосфат калия содержит калий и фосфор. Его используют для подкормки рассады, овощей, плодовых деревьев и декоративных растений — например, после цветения или в начале плодоношения. Раствор готовят непосредственно перед применением. Не смешивайте препарат с кальций- и магнийсодержащими средствами; азотную подкормку лучше провести через несколько дней.

Нитрофоска — комплексное удобрение с азотом, фосфором и калием. Состав и пропорции зависят от производителя, поэтому она может подойти для разных культур при посадке и в начале сезона. Нитроаммофоска также содержит три основных элемента питания; её используют под овощи, плодовые деревья и кустарники. Особенно внимательно выбирайте состав с учётом потребностей растений и типа почвы.

Как вносить подкормки с пользой

• Ориентируйтесь на инструкцию на упаковке: дозировки у разных марок отличаются. Избыток удобрений способен повредить корни и нарушить питание растений.
• Учитывайте сезон и состав: селитра с азотом чаще нужна в период роста, а комплексные смеси применяют с учётом этапа развития культуры.
• Перед внесением проверьте состояние почвы. Не добавляйте известь автоматически: необходимость корректировки кислотности определяют по анализу грунта.

Подкормки вносят по влажной почве, а раствор используют сразу после приготовления. Если растения выглядят ослабленными, сначала выясните причину: похожие симптомы могут быть связаны не только с нехваткой калия, но и с поливом, кислотностью или дефицитом других элементов.

Основа успеха в агрономии

Все начинается с рассады. Обычно, садоводы имеют свои предпочтения по срокам посева. В большинстве случаев, лучшим вариантом является период с 10 по 15 марта, когда рассада достигает оптимального размера, чтобы комфортно пережить пересадку. Важно, чтобы она была крепкой, с мощной корневой системой и толстыми стеблями.

Ключ к здоровой рассаде – это хороший свет, умеренный полив и отсутствие избытка удобрений. Когда рассада начинает «голодать», она начинает активно искать питательные вещества в земле, что делает её сильнее.

Питательная лунка для томатов

Когда приходит май и угроза заморозков минимальна, наступает время для посадки. На этом этапе важно правильно подготовить лунку, ведь именно от нее зависит, насколько успешно растения будут развиваться.

Вот что нужно положить в лунку при посадке:

• 1 столовая ложка древесной золы (источник калия и фосфора);
• горсть хорошо перепревшего компоста (живые микроорганизмы в почве);
• 1 чайная ложка суперфосфата (для формирования корневой системы);
• 1 чайная ложка молотой яичной скорлупы, смешанной с половиной чайной ложки сухой горчицы и щепоткой сахара.

Каждый ингредиент в этой смеси играет свою роль. Сахар обеспечивает питание для почвенной микрофлоры, активно способствуя улучшению структуры грунта, а горчица помогает отпугнуть вредителей, таких как нематоды. Яичная скорлупа обеспечивает растения кальцием, что особенно важно в фазе плодоношения.

Уход за растениями после высадки

После посадки идет стандартный процесс ухода: полив по мере необходимости и подкормки через 10–14 дней. Подкормка включает:

• Слабый раствор коровяка;
• Травяной настой с добавлением золы.

Важно не забывать о пасынковании, которое лучше проводить в утренние часы, чтобы уменьшить стресс для растения. С раскрытием завязей уже через месяц на кустах можно наблюдать значительное количество плодов. При соблюдении всех этих простых рекомендаций даже новички смогут вырастить замечательные томаты, собирая богатый урожай.

На октябрьском заседании Собрания утвержден Реестр наказов жителей города своим депутатам на 2027 год.

Большая часть мероприятий будет выполнена в учреждениях образования. Это ремонты, закупки строительных материалов, оргтехники, мебели, оборудования. Всего будет затрачено более 76% всей суммы, отведенной на выполнение наказов жителей, то есть 11,5 млн рублей. Причем, примерно 43% уйдет на детские сады, остальное – на школы.

На мероприятия по благоустройству запланировано почти 20% общей суммы наказов жителей. Это установка урн, скамеек, обустройство заездных карманов.

Около 100 тысяч рублей запланировано на учреждения спорта, чуть более 500 тысяч – на учреждения культуры.

Напомним, что Реестр наказов формируется исходя из предложений горожан, а работа по сбору идей и определению списка мероприятий начинается с мая. Ознакомиться с документом можно по ссылке: clck.ru/3Wvpvx

От теста до ароматного десерта

В лаборатории «Поварское дело» советник директора по воспитанию Красноуфимского филиала СОМК Оксана Русинова и студентка Кристина Деабро из группы 392СД вместе замешивали тесто, готовили начинку и выпекали угощение. Завершилась встреча дегустацией свежего яблочного десерта.

Кулинария как настоящее мастерство

Организаторы напомнили, что повара каждый день создают не только вкусные блюда, но и атмосферу уюта. Практическое занятие позволило участникам попробовать себя в новом деле и получить опыт, который пригодится и за пределами учебной лаборатории, сообщает Красноуфимск Онлайн.

На вотчине зимнего волшебника прошел V юбилейный Всероссийский фестиваль Дедов Морозов и Снегурочек "Зимородок". По итогам конкурса артисты из Магнитогорска — Мороз Магнитный и Снегурочка Одария — заняли первое место в номинации "Пара Дед Мороз и Снегурочка".

Фестиваль объединил 89 участников из 27 городов России. Среди них были актеры, режиссеры, организаторы праздничных мероприятий и представители ивент-индустрии. В течение нескольких дней они показывали творческие номера, участвовали в мастер-классах, обменивались профессиональным опытом по созданию атмосферы новогоднего чуда.

Мороз Магнитный и Снегурочка Одария стали одними из самых заметных участников программы. Их выступление привлекло внимание яркими костюмами, выразительной подачей и слаженной работой на сцене. Харизма, артистизм, темперамент и обаяние помогли паре из Челябинской области завоевать симпатии зрителей и высокую оценку жюри.

Организаторы отмечают, что значение фестиваля – в сохранении традиций российских зимних чудес. Деды Морозы и Снегурочки из разных городов раз в году объединяются, чтобы показать, насколько разнообразными и современными могут быть привычные сказочные образы, оставаясь при этом близкими и узнаваемыми для разных поколоний россиян.

ФОТО: слет Дедов Морозов "Зимородок"

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Сказка живёт не только в книгах, но и в вещах, которые создают мастера.

Дерево - тёплый материал, хранящий в себе аромат леса и неповторимую природную красоту! А в руках мастера он становится произведением искусства, предметом быта или музыкальным инструментом.

Подборка книг, представленных на выставке, поведает о деревянном зодчестве Руси, о том, как из простого полена рождается ложка, шкатулка или игрушка. Образцы декоративных композиций для выжигания и резьбы по дереву помогут продолжить путешествие в мир ремёсел дома.

На выставке можно увидеть удивительные вещи из дерева: резные фигурки, шкатулки, веретёна, украшения, макеты избы и колодца и даже балалайку!

И вы имеете возможность все это рассмотреть и потрогать, а также поиграть на музыкальных деревянных инструментах.

Выставка будет работать по 15 декабря по адресу ул. 50-летия Магнитки, д. 46А

За торговлю в неустановленном месте положено предупреждение или штраф:

- для граждан — от одной до пяти тысяч рублей;

- для должностных лиц — от 10 до 50 тысяч рублей;

- для юридических лиц — от 50 до 200 000 рублей.

Если нарушить правило повторно в течение года, штраф увеличивается: для граждан — до пяти тысяч рублей, для должностных лиц — до 50 тысяч рублей, для юридических — до 200 тысяч рублей.

Продукция животного и растительного происхождения — мясо, молоко, рыба, овощи и фрукты — требует особых условий хранения и перевозки. Если товар продают «с рук» или с машины, никто не может подтвердить его качество и безопасность: у продавца, как правило, нет ветеринарных и санитарных документов. Покупая такую продукцию, человек рискует своим здоровьем.

Кроме того, стихийная торговля нарушает правила благоустройства: занимает тротуары и дворовые территории, создает неудобства для жителей и портит облик города.

Законно торговать разрешено только в отведенных для этого местах: в стационарных и нестационарных торговых объектах, размещенных по утвержденной городской схеме; на ярмарках; в иных местах, определённых муниципальными правовыми актами. Информация о разрешенных местах торговли размещена на официальном сайте администрации Магнитогорска.

Врачебная комиссия постановила, что ему нельзя садиться за руль. Запрет действует пять лет, после чего нужно снова пройти обследование. Основание — специальное распоряжение правительства России, где перечислены болезни, при которых водить машину нельзя.

Чтобы люди на дорогах были в безопасности, прокурор обратился в суд и попросил лишить мужчину права управлять транспортом. Орджоникидзевский районный суд Магнитогорска эту просьбу удовлетворил.

Роль калия в развитии растений

Калий помогает регулировать внутренние процессы растений. В отличие от азота, который активно способствует наращиванию зеленой массы, и фосфора, обеспечивающего энергетические процессы, калий контролирует усвоение воды и питательных веществ. Благодаря своему действию, этот элемент делает растения более выносливыми к перепадам температуры, болезням и засухе.

Наиболее остро в калии нуждаются такие культуры, как томаты, картофель, виноград, а также ягодные кустарники. Адекватное количество калия позволяет растениям выглядеть здоровыми, а урожай становится не только вкуснее, но и лучше хранится после сбора.

Как определить дефицит калия

Дефицит калия часто бывает сложно выявить на первый взгляд, так как его симптомы могут напоминать признаки заболеваний. Тем не менее, есть несколько характерных знаков, на которые стоит обратить внимание:

• Замедленный рост и тонкие молодые побеги.
• Появление мелких светлых точек на листьях, которые со временем превращаются в бурые пятна.
• Края листьев начинают подсыхать, что называется "краевым ожогом".
• На нижней стороне листа могут наблюдаться морщины и ломкость тканей.

Если не восполнить калий вовремя, это может привести к утолщению листьев, образованию разрывов и прекращению цветения.

Как правильно вносить калийные удобрения

Существуют различные калийные удобрения, и каждый из них имеет свои особенности. Например, хлористый калий с высоким содержанием хлора не рекомендуется вносить весной под чувствительные растения, поскольку это может вызвать угнетение роста. В качестве альтернативы подойдут сульфат калия или калимагнезия.

Оптимальное время для внесения удобрений — осень. Это позволит равномерно распределить их по грунту. Весной небольшие дозы сульфата калия можно добавлять в посадочные лунки для овощей. Летние подкормки в виде жидких растворов быстро усваиваются растениями и идеально подходят для корректировки уже заметных дефицитов.

Также не стоит забывать о необходимости проводить анализ почвы, чтобы избежать лишней подкормки и поддерживать оптимальный баланс питательных веществ.

Российское общество «Знание» и Министерство просвещения Российской Федерации подвели итоги совместного проекта Знание.Наставники. Победителями стали 1600 педагогов, советников директоров по воспитанию и руководителей образовательных организаций из 86 регионов России. Каждый из них получит денежное поощрение в размере 52 тысяч рублей, а 220 участников, показавших наиболее высокие результаты, пройдут специальную обучающую программу по обмену лучшими наставническими практиками. Челябинская область вошла в число регионов с наибольшим количеством победителей проекта.

Большинство победителей из Челябинской области определено в категории «Наставник-советник» – 18 человек. Еще 16 участников стали победителями в категории «Наставник-педагог», а 11 – в категории «Наставник-руководитель».

Победители представляют Челябинск, Еманжелинск, Златоуст, Карталы, Копейск, Коркино, Кыштым, Магнитогорск, Миасс, Пласт, Снежинск, Южноуральск и Миньяр, а также Аргаяшский, Ашинский, Варненский, Верхнеуральский, Еманжелинский, Еткульский, Кизильский, Красноармейский, Кунашакский, Кусинский, Нагайбакский, Троицкий и Увельский районы Челябинской области.

Среди образовательных организаций, сотрудники которых стали победителями проекта, – Многопрофильный колледж Магнитогорского государственного технического университета имени Г.И. Носова, Копейский политехнический колледж имени С.В. Хорякова, Южно-Уральский многопрофильный колледж, Магнитогорский строительно-монтажный техникум, Южноуральский энергетический техникум, ИТ-лицей «Привилегия» Челябинска, лицей № 120, школы № 42 и № 145 Челябинска, а также образовательные организации Карталовского и Нагайбакского муниципальных округов.

Одним из финальных этапов проекта стала разработка и презентация собственной наставнической практики: участники описали, какую задачу она решает, как реализуется и каких результатов позволяет достичь. Практики челябинцев направлены на развитие инклюзивного образования, поддержку молодых педагогов и обмен профессиональным опытом.

Создать условия, в которых подростки с ограниченными возможностями здоровья могут получить востребованную профессию вместе со сверстниками, предлагает Валерия Торшилова из Магнитогорского строительно-монтажного техникума. Её практика «Территория успеха» основана на совместном обучении и труде: подростки с ОВЗ осваивают первую рабочую профессию на базе техникума, а их сверстники становятся волонтерами-тьюторами и помогают включиться в образовательный процесс. Такой формат позволяет соединить профессиональную подготовку с развитием навыков общения и взаимодействия.

Использовать кино как инструмент профессионального развития педагогов предлагает Владислав Дрегин из образовательного центра № 5 Челябинска. Его практика «Кинорецепты для педагогов» включает интерактивные киноуроки, дискуссии, ролевые игры, творческие лаборатории и создание социальной рекламы. При этом наставник обучает коллег не просто проводить кинопоказы, а самостоятельно проектировать встречи и использовать фильмы как повод для обсуждения важных жизненных тем – дружбы, ответственности, семьи и нравственного выбора.

Ольга Бочкарёва из школы № 125 Снежинска развивает профессиональные компетенции учителей физики через педагогический турнир «Росатома». Участники решают предметные задачи в игровом формате, обсуждают методические подходы и обмениваются опытом преподавания физико-математических дисциплин. Практика объединяет действующих и будущих учителей, помогает им осваивать новые профессиональные инструменты и поддерживает интерес к педагогической профессии.

Проект Знание.Наставники направлен на оценку эффективности просветительской работы наставников в образовательных организациях. С апреля 2026 года его участники проходили испытания, в ходе которых демонстрировали профессиональные компетенции, предлагали решения смоделированных педагогических ситуаций и представляли собственные наставнические практики. Эксперты оценивали актуальность представленных подходов, основные этапы их реализации и достигнутые результаты.

«Наставничество складывается из ежедневной работы, которая не всегда заметна со стороны: вовремя поддержать, поделиться опытом, помочь найти решение непростой задачи. Именно поэтому для нас было важно оценить не только профессиональные знания участников проекта Знание.Наставники, но и то, как они применяют их в своей деятельности. Мы познакомились с практиками специалистов из разных образовательных организаций и определили 1600 победителей из 86 регионов России. Их опыт показывает, насколько многогранной и содержательной может быть работа наставника», – отметил генеральный директор Российского общества «Знание» Максим Древаль.

С полным списком победителей проекта Знание.Наставники можно ознакомиться на официальном сайте проекта.

Победителей проекта определяли с учетом типа образовательной организации и численности обучающихся. Такой подход позволил оценить наставническую деятельность как в небольших школах и колледжах, так и в крупных образовательных учреждениях.

Важным продолжением проекта станет специальная образовательная программа для 220 участников, показавших наиболее высокие результаты. С 1 по 4 декабря на базе Центра знаний «Машук» для них пройдёт обучающий семинар, посвящённый обмену успешными наставническими практиками и профессиональному развитию. Участники познакомятся с опытом коллег из разных регионов, обсудят современные подходы к наставничеству и возможности применения полученных знаний в своих образовательных организациях.

Кроме того, в рамках проекта Знание.Наставники продолжается серия обучающих вебинаров, присоединиться к которым могут все желающие. Участники встреч знакомятся с опытом коллег и обсуждают актуальные вопросы наставнической деятельности. Анонсы предстоящих вебинаров публикуются на страницах проекта ВКонтакте и в мессенджере MAX.

Проект Знание.Наставники реализуется с апреля по декабрь 2026 года. Его организаторами выступают Российское общество «Знание» и Министерство просвещения Российской Федерации при поддержке ФГБУ «Росдетцентр». Проект направлен на оценку эффективности просветительской работы наставников в образовательных организациях, выявление успешных практик и поддержку специалистов, участвующих в воспитании и профессиональном становлении подрастающего поколения.

Как снизить риск появления вредителя

Начните с простых агротехнических мер. Не высаживайте лук каждый год на одном и том же месте: чередование культур помогает уменьшить вероятность накопления вредителей в почве. По возможности размещайте рядом морковь — такое соседство традиционно используют для защиты обеих культур, хотя оно не заменяет другие меры.

Осматривайте посадки регулярно. Если луковые перья желтеют и теряют упругость, проверьте состояние растений и почвы у основания: повреждения могут быть связаны с личинками мухи, но похожие симптомы бывают и по другим причинам.

Народные средства и препараты

В качестве вспомогательной меры некоторые огородники используют раствор нашатырного спирта или древесную золу. Однако эти способы не гарантируют уничтожения луковой мухи. Концентрированный раствор аммиака способен повредить растения, а избыток золы — изменить кислотность почвы. Не применяйте такие средства без учёта рекомендаций для конкретной культуры и состояния грунта.

При серьёзном заражении можно рассмотреть зарегистрированный препарат для лука. Выбирайте средство, разрешённое для этой культуры, и строго соблюдайте инструкцию, включая дозировку, сроки обработки и период ожидания до сбора урожая. После обработки не употребляйте зелёное перо, если это запрещено этикеткой препарата.

Наиболее надёжная стратегия — сочетать севооборот и регулярный осмотр грядок, а средства защиты применять только при необходимости и безопасным для урожая способом.

В Челябинской области дали старт шестому потоку Всероссийской образовательной программы «Открытая промышленность». Бесплатное обучение в новом сезоне пройдут 33 представителя 24 предприятий и организаций из Челябинска, Миасса, Магнитогорска, Златоуста, Коркино, Каслей, Кыштыма. Участие региональной команды курируют эксперты проектного офиса по развитию промышленного туризма АНО «ЦПР».

Образовательный курс нацелен на комплексную подготовку специалистов по организации промтуризма. В процессе обучения участники сформируют и защитят перед экспертами новые экскурсионные программы. Итогом работы станет появление в регионе сертифицированных в области промтуризма экскурсоводов и готовых технологических карт с детальным описанием индустриальных маршрутов.

«Шестой поток программы «Открытая промышленность» объединил по-настоящему разноплановую команду: производство упаковки, текстильную фабрику, городской транспорт, газовую инфраструктуру, производство приборов времени, металлургию и вагоноремонтное производство. Это – яркое отражение промышленного разнообразия Южного Урала. У каждого предприятия – своя уникальная история, технологии и люди, которыми можно гордиться. Уверена, что программа поможет участникам открыть свои производства для новых аудиторий, привлечь клиентов и деловых партнёров. Ведь промышленный туризм – это не только возможность рассказать о себе, но и инструмент развития бизнеса», - отметила Анна Калачёва, руководитель проектного офиса по развитию промышленного туризма АНО «ЦПР».

Стартовый день объединил теорию и практику на челябинских площадках Трубной Металлургической Компании (ТМК). Для слушателей организовали экскурсии по цеху «Высота 239», предприятию ТМК «Стальные технологии», а также показ экспозиции картин, созданных на ЧТПЗ во время арт-резиденции «Летопись современного завода» совместно с «Синара Арт».

«Промышленность – важнейшая часть нашей истории и идентичности. А промышленный туризм позволяет показать, чем живут предприятия сегодня, познакомить жителей и гостей региона с современными технологиями, производственными традициями и, главное, с людьми, стоящими за ними», – отметила Анастасия Понькина, начальник Главного управления координации развития туризма в Челябинской области.

Всего за время участия Челябинской области в образовательной программе «Открытая промышленность» обучение прошли специалисты 76 предприятий региона, которые уже разработали 132 промтуристических программы, раскрывающих индустриальный потенциал Южного Урала.

Отметим, Всероссийская образовательная программа «Открытая промышленность» реализуется Минпромторгом России при поддержке Агентства стратегических инициатив (АСИ) и АНО «Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства» (Санкт-Петербург).

Информационный канал Правительства регулярно сообщает жителям региона последние новости, раскрывает детали проводимых мероприятий, а также знакомит пользователей с инициативами органов исполнительной власти.

Ранее свой канал в MAКС создал губернатор Челябинской области Алексей Текслер. Его страница содержит эксклюзивные материалы, которые включают фото- и видеоотчеты с рабочих поездок, прямые эфиры и личные комментарии по наиболее значимым вопросам жизни региона.

Использование российского мессенджера MAX обеспечивает безопасное и оперативное информирование.

Установлено, что уроженец г. Белорецка находился на лечении в ГБУЗ «ОПНБ № 5». Согласно заключению врачебной комиссии, гражданину по состоянию здоровья противопоказано управление транспортными средствами в соответствии с Распоряжением Правительства Российской Федерации от 12.04.2025 № 892-р «О перечнях медицинских противопоказаний, медицинских показаний и медицинских ограничений к управлению транспортным средством» сроком на 5 лет с последующим переосвидетельствованием на врачебной комиссии. Мужчина находился на лечении с диагнозом «Органическое бредовое (шизофреноподобное расстройство)».

С целью защиты прав граждан на безопасные условия дорожного движения прокурором в суд направлено исковое заявление о прекращении действия права на управление транспортными средствами.

Решением Орджоникидзевского районного суда г. Магнитогорска требования прокурора удовлетворены.

СайтВКТelegram

В Челябинске стартовал шестой поток всероссийской образовательной программы «Открытая промышленность»: 33 специалиста из 24 предприятий и организаций. География проекта охватывает Челябинск, Магнитогорск, Златоуст, Миасс, Касли и Коркино. Участников ждет обучение, работа с экспертами и создание собственных маршрутов; финал — защита проектов.

Инициативу реализует Минпромторг при поддержке Агентства стратегических инициатив: за время работы программы обучение прошли 76 предприятий, в регионе появилось 132 новых туристических продукта. Участники пятого потока запустили пять новых маршрутов: два завода, транспортное предприятие, кондитерскую фабрику и компанию по созданию интерактивных игр.

«Промышленный туризм позволяет показать, чем живут предприятия сегодня, познакомить жителей и гостей региона с современными технологиями, производственными традициями и, главное, с людьми, стоящими за ними», — подчеркивает начальник регионального управления по развитию туризма Анастасия Понькина.

Руководитель проектного офиса Анна Калачева добавляет, что инициатива помогает бизнесу привлекать клиентов, партнеров и инвесторов.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

Здесь стартовали всероссийские состязания по адаптивному хоккею. Город принимает их уже в четвертый раз! В этом году на лед выйдут 11 команд из разных регионов России и Казахстана.

Честь региона защищают коллективы из Магнитогорска и Челябинска. Среди участников также ребята из Тюмени, Пензы, Нижнего Новгорода, Самары, Екатеринбурга.

Кстати, ранее губернатор Алексей Текслер поручил создать в Магнитогорске Центр адаптивных видов спорта. В нем смогут заниматься спортом как ветераны СВО, так и юные атлеты с инвалидностью.

Мы в MAX | VK | Сайт | ТГ

С 9 по 12 ноября на льду «Арены Металлург» проходит Первенство Челябинской области по адаптивному хоккею. Турнир уже в четвертый раз собирает сильнейших спортсменов и подтверждает статус города как одного из центров развития адаптивного спорта в стране.

В соревнованиях участвуют 11 команд — всего 126 игроков, которым предстоит провести 22 захватывающих матча. Особый статус турниру придает участие команды «Сакские тигры» из Астаны: благодаря ей состязания выходят на международный уровень. География участников обширна — на лед выйдут спортсмены не только из Челябинской области, но и из Тюмени, Пензы, Нижнего Новгорода, Самары и Екатеринбурга.

Важность турнира выходит далеко за рамки спортивной борьбы. По словам президента Федерации адаптивного хоккея Дмитрия Дронова, такие соревнования — это мощный инструмент социализации:

«Когда ребенок выходит на лед, он живет настоящей спортивной жизнью — три периода по 15–20 минут становятся для него моментом полной самореализации. И самый ценный эффект — даже не спортивный, а социальный: родители начинают по?новому видеть возможности своих детей, а дети — осознавать свои силы».

Соревнования проходят в двух дисциплинах — следж?хоккей и специальный хоккей. В следж?хоккее традиционно определяют победителей и призеров, а в специальном хоккее основной акцент сделан не на распределение мест, а на игровой опыт, развитие навыков общения и формирование дружеской атмосферы в команде.

Начальник Управления по физической культуре и спорту администрации Магнитогорска Денис Абдуллин назвал турнир большим хоккейным праздником и подчеркнул значимость события для города:

«Популяризация следж?хоккея — это по?настоящему здорово. Особенно ценно, что турнир уже в четвертый раз проходит в Магнитогорске — городе, который известен как хоккейный во всем мире. Здорово, что он стал такой площадкой: турнир растет и по числу участников, и по вниманию болельщиков. Важность этого события невозможно переоценить. Это большой пример и для детей, и для взрослого поколения. Мы обязательно обращаем на это внимание, поддерживаем инициативу и, конечно, помогаем всем, чем можем».

Магнитогорск на турнире представляют клубы «Огни Магнитки» и «Магнитная Буря». Также в числе участников — челябинские «ДоброТрактор» и «ДоброТрактор?СЛЕДЖ», тюменский «Тор», пензенские «Крылья Мечты», нижегородская «Чайка?следж», сборная Самарской области и две команды екатеринбургского клуба «Уральские волки».

Директор АНО «Центр развития семей детей „Сирена“» Динара Игжанова отметила, что для ребят с ограниченными возможностями здоровья спорт — это возможность быть частью команды и раскрывать свои способности:

«Для детей с ограниченными возможностями здоровья спорт — это не просто физкультура, это возможность быть частью команды, чувствовать поддержку и раскрывать свои способности. Мы гордимся тем, что в прошлом сезоне наша команда заняла первое место во Всероссийской любительской слэш?хоккейной лиге. Это результат большой работы и веры в ребят — и мы искренне желаем нашим командам новых успехов».

Сначала размягчите сахар

Дайте кастрюле немного остыть, затем залейте пригоревшие участки горячей водой. По мере растворения карамели сливайте потемневшую воду и повторяйте процедуру. Не трите посуду ножом или металлической щёткой: они могут оставить царапины.

Кипячение с содой

Если на дне всё ещё остались чёрные следы, попробуйте следующий способ. Он подходит для кастрюль из нержавеющей стали; для алюминиевой посуды лучше выбрать средство, рекомендованное производителем.

Так можно очистить и наружную поверхность: поместите небольшую кастрюлю в более крупную, налейте воду с содой и прокипятите. Следите, чтобы раствор покрывал загрязнение.

Как вернуть металлу блеск

После перегрева на стали иногда появляются радужные разводы. Чтобы убрать их, сначала тщательно смойте соду. Затем прокипятите в кастрюле свежую воду с лимонной кислотой или уксусом в течение 10–15 минут. Не добавляйте кислоту к соде одновременно: сначала удалите остатки содового раствора.

Не используйте острые предметы и абразивные металлические щётки. А если готовите сироп или карамель, поставьте таймер: это простое действие поможет избежать и дыма на кухне, и долгой очистки посуды.

По словам президента Федерации адаптивного хоккея Дмитрия Дронова, такие турниры — не просто спорт, а мощный инструмент социализации.

«Когда ребенок выходит на лед, он живет настоящей спортивной жизнью — три периода по 15—20 минут становятся для него моментом полной самореализации. И самый ценный эффект — даже не спортивный, а социальный: родители начинают по?новому видеть возможности своих детей, а дети — осознавать свои силы», — добавил Дмитрий Дронов.

На льду выступят магнитогорские клубы «Огни Магнитки» и «Магнитная буря», челябинские «ДоброТрактор» и «ДоброТрактор?СЛЕДЖ», тюменский «Тор», пензенские «Крылья мечты», нижегородская «Чайка?следж», сборная Самарской области, две команды екатеринбургского клуба «Уральские волки». В общей сложности команды проведут 22 матча.

Начальник управления по физической культуре и спорту администрации Магнитогорска Денис Абдуллин назвал турнир большим хоккейным праздником.

«Популяризация следж?хоккея — это по?настоящему здорово. Особенно ценно, что турнир уже в четвертый раз проходит в Магнитогорске — городе, который известен как хоккейный во всем мире. Здорово, что он стал такой площадкой: турнир растет и по числу участников, и по вниманию болельщиков. Важность этого события невозможно переоценить. Это большой пример и для детей, и для взрослого поколения. Мы обязательно обращаем на это внимание, поддерживаем инициативу и, конечно, помогаем всем, чем можем», — подчеркнул Денис Абдуллин.

Директор АНО «Центр развития семей детей „Сирена“» Динара Бикжанова подчеркивает значимость спорта для ребят с ограниченными возможностями здоровья.

«Для детей с ограниченными возможностями здоровья спорт — это не просто физкультура, это возможность быть частью команды, чувствовать поддержку и раскрывать свои способности. Мы гордимся тем, что в прошлом сезоне наша команда заняла первое место во Всероссийской любительской слэш?хоккейной лиге. Это результат большой работы и веры в ребят — и мы искренне желаем нашим командам новых успехов», — добавила Динара Бикжанова.

Отметим, что ранее в ходе рабочего визита в Магнитогорск губернатор Алексей Текслер поручил создать в городе Центр адаптивных видов спорта. Планируется, что в нем смогут заниматься спортом не только ветераны СВО, но и юные атлеты с инвалидностью.

Автор: Татьяна Огурцова

С наступлением холодов водоемы начинают покрываться льдом, но выходить на него еще опасно. Ежегодно в этот период происходят трагедии, а жертвы, в основном, - это дети и рыбаки

Поэтому так важно помнить о правилах безопасности. Это видео стоит посмотреть всей семьей, вместе с самыми маленькими и пожилыми членами семьи

Берегите себя!

В Магнитогорске в суд передали уголовное дело о краже денег у пенсионерки. На скамье подсудимых окажется женщина, с которой пожилая горожанка заключила договор ренты.

По версии следствия, 48-летняя сиделка взяла у 78-летней подопечной банковскую карту. Она убедила пенсионерку, что так нужно для сохранения сбережений. В действительности помощница несколько месяцев тратила деньги подопечной. С карты пропало в общей сложности 465 тыс. рублей.

Когда обман раскрылся, пенсионерка расторгла договор ренты. Сиделка попыталась через суд оспорить это решение, но потерпела неудачу.

Теперь бывшая подопечная требует у обманщицы вернуть похищенные деньги. Во время следствия арестовали счет обвиняемой, где хранятся 300 тыс. рублей, а также принадлежащую ей иномарку.

Подписаться на https://max.ru/chelkp

На заседании планируется подвести итоги работы по повышению туристической привлекательности города в 2026 году и обсудить планы мероприятий на 2027 год. Особое внимание будет уделено расширению участия бизнес-сообщества в реализации туристских проектов. Регистрация на мероприятие доступна по ссылке.

Гриб, который растёт в холод

Фламмулина плодоносит с поздней осени и может появляться даже в морозную погоду. Во время оттепелей её находят под снегом. Выдерживать холод грибу помогают особые вещества в мякоти, которые защищают клетки от повреждений при замерзании.

Зимний опёнок можно узнать по гладкой медово-жёлтой шляпке и плотной ножке с бархатистым опушением. Обычно фламмулины растут большими пучками на древесине и пнях.

Пищевая ценность

В 100 граммах гриба содержится около 2,7 грамма белка и совсем немного жиров. В составе также есть витамины группы B и витамин C, бета-каротин, калий, фосфор, железо, цинк и медь. Фламмулина отличается высоким содержанием калия и низким — натрия.

Собирать грибы стоит только при уверенности в их определении: внешне похожие виды могут быть несъедобными. Перед употреблением фламмулину необходимо тщательно приготовить.

Согласно данным аналитиков, в 2026 году лишь 2,7% работающих южноуральцев ежемесячно получают более 200 тыс. рублей. При этом зарплата около трети работников — 28,3% — не превышает 45 тыс. рублей в месяц. Диапазон типовых зарплат в Челябинской области составляет от 43 тыс. рублей до 91 тыс. рублей, также говорится в исследовании.

Лидерами списка стали Чукотский автономный округ (свыше 200 тыс. рублей зарабатывают 42% жителей, меньше 45 тыс. рублей — 2,2%), Магаданская область (28,4% и 0,8%) и ЯНАО (25,2% и 3%). Последние места заняли Чечня, Ингушетия и Калмыкия. В каждом из этих регионов большие зарплаты получают по 0,7% работников.

В целом по России доля сотрудников с зарплатой свыше 200 тыс. рублей, по данным исследования, составила 7,5%.

Ранее сообщалось, что Челябинск и Магнитогорск оказались в топ-40 российских городов по размеру зарплат в первом полугодии 2026 года.

Фото: Дмитрий Куткин («Вечерний Челябинск»)]]> Южноуральская панорама Онлайн https://magnit-news.ru/society/2026/11/10/79311.html https://magnit-news.ru/society/2026/11/10/79311.html Общество Tue, 10 Nov 2026 08:26:16 +0500 Цветки львиного зева будто сложены из миниатюрных лепестков-«челюстей»: если слегка нажать на них с боков, они раскрываются, словно пасть. За эту необычную форму и яркие оттенки растение давно полюбилось садоводам. Чтобы оно пышно цвело и не теряло привлекательности, достаточно подобрать ему подходящее место и обеспечить простой уход.

Где посадить львиный зев

Антирринум лучше развивается на солнечном участке, защищённом от сильного ветра. Почва должна быть рыхлой и хорошо пропускать воду: застой влаги опасен для корней. Высокорослым сортам заранее подготовьте опору — так стебли не будут наклоняться и ломаться под тяжестью соцветий.

Полив и подкормка

Поливайте растение умеренно, ориентируясь на состояние грунта: увлажнять его стоит, когда верхний слой подсох. В жаркую погоду проверять почву нужно чаще, но превращать клумбу в сырой участок не следует. Для более обильного цветения примерно раз в месяц можно использовать комплексное удобрение для цветущих растений, соблюдая инструкцию на упаковке.

Как поддерживать цветение

Регулярно удаляйте увядшие цветки и засохшие листья — это помогает сохранить аккуратный вид посадок и поддерживает образование новых бутонов. Периодически осматривайте кусты: пятна на листьях, увядание или следы вредителей могут сигнализировать о проблеме. При необходимости применяйте подходящие средства защиты строго по инструкции.

При внимательном, но несложном уходе львиный зев украсит клумбу яркими соцветиями и будет радовать цветением в течение сезона.

Непревзойденные качества чугуна

Чугунные сковороды — это истинная находка для тех, кто ценит долговечность и экологичность на кухне. Однако такая посуда требует особого ухода. Перед первым использованием чугунную сковороду нужно правильно подготовить, что включает несколько шагов:

При соблюдении правильного ухода чугунные сковороды могут служить долгие годы. Защитная масляная пленка не только предохраняет утварь от коррозии, но и обеспечивает приготовление пищи без химии. Чугун, как натуральный материал, не выделяет токсичных веществ при нагревании.

Удобство тефлона

Тефлоновые сковороды радуют легкостью и высоким уровнем удобства. Антипригарное покрытие позволяет готовить без прилипания, а уход за такой посудой становится легким и быстрым. Однако за удобством скрываются определенные риски: с течением времени на поверхности могут появляться трещины и сколы, через которые могут попасть вредные химические вещества в пищу. При нагреве выше 180 градусов тефлон выделяет токсичные соединения, потенциально угрожающие здоровью.

Советы по безопасному использованию тефлона

Хотя тефлон может быть вреден, его негативное воздействие можно минимизировать. Рекомендуется использовать деревянные или силиконовые лопатки, чтобы избежать повреждений покрытия. Готовить желательно на низком или среднем огне, не превышая 180 градусов, и регулярно менять посуду, особенно если есть видимые повреждения.

Выбор между чугунной и тефлоновой сковородой зависит от личных предпочтений и нужд. Чугун подойдет тем, кто ценит долговечность и экологичность, а тефлон — тем, кто ищет удобство и простоту в уходе. Каждый из этих материалов имеет свои преимущества и недостатки, и важно принимать решение согласно своим кухням.]]> Русская Семёрка https://magnit-news.ru/society/2026/11/10/79309.html https://magnit-news.ru/society/2026/11/10/79309.html Официально Tue, 10 Nov 2026 08:10:49 +0500 «Уважаемые сотрудники и ветераны органов внутренних дел! Примите искренние поздравления с профессиональным праздником!

Ваша служба - это ежедневный труд, требующий высокой ответственности, мужества и самоотдачи. Именно вы оберегаете покой и безопасность магнитогорцев, защищаете их права и законные интересы. Особую признательность выражаю ветеранам, чей опыт и преданность делу служат надежной опорой для молодого поколения сотрудников.

Мы высоко ценим ваш вклад в поддержание общественной безопасности и развитие конструктивного взаимодействия с органами местного самоуправления и жителями города. Благодаря вашей работе Магнитка остается территорией порядка и стабильности.

Желаю всему личному составу УМВД по Магнитогорску крепкого здоровья, неиссякаемой энергии и успехов в службе. Пусть поддержка близких, уважение коллег и доверие горожан придают вам сил для решения самых сложных задач. Ветеранам - крепкого здоровья и благополучия!»

Глава города Сергей Бердников

Как добраться и что ожидает жителей Таганки

Рюмочная «Коллеги 2» располагается на ул. Воронцовская, д. 6, стр. 7, и попасть сюда проще всего с улицы Большие Каменщики, расположенной всего в 100 метрах. Также в шаговой доступности находится станция метро «Таганская» (фиолетовая линия).

Интерьер нового заведения продуман до мелочей: уютный зал на 59 мест оформлен в теплых зеленых тонах с элементами дерева. Угловая барная стойка украсит любой вечер, а атмосферные предметы старины, от рогов лося до керосиновых ламп, создают уникальный стиль.

Меню и особенности предложений

Меню рюмочной «Коллеги 2» отличается от своего предшественника. В отличие от Сретенки, где акцент на морепродуктах, здесь внимание уделяется мясным закускам, включая оригинальные блюда из субпродуктов, такие как говяжье легкое и свиные уши. Тем не менее, полностью отсутствуют бутерброды, что делает выбор более необычным. Среди предложений — маринованные яйца, магаданская селедка и вкусные шашлыки, приготовленные на мангале, сообщает Дзен-канал "По рюмочным ".

Однако основной фишкой заведения остаются настойки. В ассортименте представлено 18 видов домашних настоек, цена за шот — 300 рублей. Также доступна три вида водки, коньяк, виски и ром. Интересно, что в рюмочной можно попробовать уникальную сахалинскую настойку «клоповку» на одноимённой ягоде.

Ценовой вопрос и общая атмосфера

В целом, заведение предлагает отличную кухню и атмосферу, но некоторые посетители могут заметить высокие цены на настойки по сравнению с конкурентами в районе. Тем не менее, новое заведение явно добавляет разнообразия в ночную жизнь Таганки, изобилующую рюмочными и барами.

Рюмочная «Коллеги 2» открыта с понедельника по четверг с 12:00 до 00:00, а пятница и суббота радуют гостей до 02:00. Не упустите возможность посетить это новое место в ослепительном сердце Москвы.

Адрес: Москва, ул. Воронцовская, д. 6, стр. 7

Режим работы:

Пн. - Чт. 12:00-00:00

Пт. - Сб. 12:00-02:00

Вс. 12:00-00:00

Заключительный этап конкурса объединил 1500 старшеклассников из более чем 70 регионов. Главный приз для победителей – 1 млн на образование.

Южный Урал в финале представляли 33 школьника из Челябинского, Магнитогорского, Златоустовского, Миасского, Копейского, Южноуральского, Сосновского, Троицкого, Ашинского, Каслинского, Кыштымского, Варненского, Кизильского, Чебаркульского и Коркинского округов.

В итоге 10 из них стали лауреатами второй степени и 23 – третьей. Пятеро получили награды второй степени в индивидуальном зачете, столько же – в составе команды.

Лауреаты первой степени получат по 1 млн рублей, второй степени – по 200 тыс. рублей, третьей степени – по 100 тыс. рублей. Педагоги-наставники победителей получат от 50 до 200 тыс. рублей (в зависимости от категории победителя), прокомментировали в областном Минобрнауки.

Как распознать вредителя

Почковый клещ — крошечный представитель паукообразных: взрослые особи достигают всего около 0,2 мм. Разглядеть их без увеличения трудно, поэтому ориентируются на изменения куста. Заражённые почки заметно увеличиваются и округляются, становятся похожими на маленькие рыхлые кочанчики. Весной они часто не раскрываются, а листья из них не развиваются.

Клещи питаются соком растения и зимуют внутри почек, перенося холод. Из-за повреждений куст слабеет, хуже плодоносит; кроме того, вредитель может переносить вирус реверсии смородины, опасное заболевание, при котором меняются цветки и снижается урожайность.

Что делать при заражении

Осматривайте кусты ранней весной, до распускания почек. Небольшое количество повреждённых почек удалите вручную, а сильно заражённые ветви вырежьте и уничтожьте. Инструменты после обрезки желательно очистить, чтобы не переносить вредителя на здоровые растения.

При серьёзном заражении применяют только препараты, зарегистрированные для смородины и против клещей. Обрабатывайте кусты строго по инструкции: соблюдайте сроки, дозировку и меры безопасности. Обычные инсектициды могут оказаться неэффективны, поскольку клещ относится к паукообразным. Срок обработки также важен: внутри закрытых почек вредитель защищён от многих средств.

Профилактика и выбор сортов

Покупайте здоровый посадочный материал, регулярно осматривайте кусты и не загущайте посадки. Устойчивость к почковому клещу зависит от сорта и условий выращивания, поэтому при выборе уточняйте рекомендации для своего региона в питомнике. Полностью полагаться на сорт не стоит: профилактический осмотр остаётся необходимым.

Что поможет в повседневной уборке

• Положите у входа коврик с жёстким ворсом и регулярно очищайте его. В ветреную погоду закрывайте окна, а москитные сетки мойте примерно раз в месяц.
• Сократите количество вещей, собирающих пыль: декоративных предметов, пледов и подушек. Одежду убирайте в шкаф или корзину, а вещи на полках и в шкафах храните в закрытых контейнерах.
• Стирайте постельное бельё раз в неделю, регулярно чистите мягкую мебель и вычёсывайте питомцев. Ковры выбивайте и пылесосьте под ними, а пространство под кроватями и диванами убирайте не реже раза в две недели.
• Для протирания поверхностей используйте слегка влажную салфетку из микрофибры. Журналы, газеты, коробки и мягкие игрушки храните в закрытых ящиках; комнатные растения периодически очищайте от пыли.

Пылесос с HEPA-фильтром или очиститель воздуха может дополнить уборку и помочь улавливать мелкие частицы.

Глицерин, соль и сода: как применять

После влажной уборки некоторые поверхности можно протереть сухой тканью с несколькими каплями глицерина: он оставляет тонкую плёнку, благодаря которой пыль может оседать медленнее. Сначала проверьте средство на незаметном участке — оно подходит не для всех материалов.

Для мытья полов иногда используют раствор из 2–3 столовых ложек соли на 7 литров воды. Другой вариант — столовая ложка соды на 3 литра воды: в растворе можно прополоскать тряпку и протереть поверхности. Перед применением проверьте рекомендации по уходу за покрытием: соль и сода могут повредить отдельные материалы.

Регулярность важнее сложных рецептов: чем меньше пыли и открытых накопителей в доме, тем дольше комнаты выглядят чистыми.

В Челябинске сегодня около +3 градусов. Облачно с прояснениями, без существенных осадков. Ветер западный, около 6 метров в секунду.

В Магнитогорске термометры покажут +1 градус. Хмуро и ветрено.

В Южноуральске сегодня облачно с прояснениями и до +2. В Троицке к вечеру прояснится, а воздух прогреется до +3 градусов.

В Миассе и Карабаше будет около нуля градусов. День выдастся пасмурным. Ветер разгонится до 5 метров в секунду.

В горнозаводской зоне, а также на крайнем севере выше ?1 градуса температура не поднимется. Хмуро, местами слабые осадки.

Ингредиенты

• Картофель – 1 кг
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 2-3 ст. ложки
• Яйцо – 2 шт.
• Соль – 10 г
• Мука – 150 г

Количество ингредиентов рассчитано на 1 кг очищенного картофеля.

Приготовление

Сначала картошку нужно залить водой и варить до полной готовности, не добавляя соль. Пока картофель варится, лук следует нарезать и обжарить на растительном масле. Если планируется подавать вареники со сметаной, можно добавить немного сливочного масла в процессе обжаривания.

После того как картофель сварится, его следует размять – для этого идеально подойдёт картофельный пресс. Пюре стоит остудить до теплого состояния. Далее к картофельной массе добавьте обжаренный лук и яйца. Добавьте 10 г соли и тщательно перемешайте. В конце добавьте муку и перемешайте массу, лучше всего – руками, чтобы тесто получилось липким.

Теперь пора формировать вареники:

Воду нужно довести до кипения и посолить по вкусу (примерно 10 г соли на литр воды). Вилкой отщипывайте небольшие кусочки теста и аккуратно опускайте их в кипящую воду, при этом каждый раз смачивая вилку в кипятке для большего удобства. Дождитесь, пока вареники всплывут, и варите их еще одну минуту.

Готовые вареники можно подавать со сливочным маслом или со сметаной – как по вашему вкусу!

Ингредиенты для теста на кефире

• 1 яйцо
• Щепотка соли
• 3 столовые ложки сахара
• 40 г сливочного масла
• 40 мл растительного масла
• 150 мл кефира
• 330-350 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Для посыпки: 1 столовая ложка сахара

Пошаговый процесс приготовления

1. В глубокой миске соедините яйцо, соль и сахар. Взбейте смесь венчиком до образования однородной массы.

2. Добавьте к яйцам растопленное сливочное масло и растительное масло, тщательно перемешая компоненты.

3. Постепенно влейте кефир комнатной температуры, продолжая перемешивать.

4. Просейте муку вместе с разрыхлителем в два-три этапа, замешивая мягкое тесто. Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.

5. Разделите тесто на кусочки, весом приблизительно 40 г. Из каждого куска сформируйте круглые или овальные заготовки.

6. Обваляйте каждую заготовку в сахаре с одной стороны и выложите на противень, заранее застеленный бумагой для выпечки.

7. Если хотите, придайте печенью интересную форму, сделав узоры с помощью кулинарного колечка или стакана.

8. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 18-20 минут. Следите за печеньем: как только верх подрумянится, можно вытаскивать.

Это печенье на кефире станет отличным дополнением к чаю, а его простота в приготовлении приятно удивит всех ценителей сладостей. Наполните свой вечер уютом с помощью этого великолепного лакомства!

Как появился сорт и где его выращивают?

Создание колоновидной яблони «Малюха» стало результатом работы известного селекционера Виктора Валерьяновича Кичины, который много лет трудился в Всероссийском селекционно-технологическом институте. Начав испытания нового сорта в 2008 году, специалисты вскоре заметили его отличные характеристики, включая высокую устойчивость к холодам и заболеваниям.

В 2015 году «Малюха» была официально внесена в Госреестр, позволив её распространение в советских садах. Сорт успешно адаптировался не только в Центральном округе России, но и в более северных и южных регионах, включая отдельные участки Урала.

Особенности и характеристики

Дерево вырастает до двух метров, но часто ограничивает свой рост до 180 см, прибавляя около 15 см ежегодно. Оформление травяной плоскости похоже на кущеобразную колонию, с равномерно размещёнными плодами, что делает его декоративным акцентом в саду. Листья яблони гладкие, насыщенного зелёного цвета, а при цветении в мае появляются белые или слегка розоватые бутоны.

Плоды и их качество

Яблоки сорта «Малюха» отличаются крупным размером, весом от 60 до 80 г, с округло-конической формой. Их гладкая и блестящая кожура защищает плоды от повреждений. Цвет яблок варьируется от светло-желтого с золотистым оттенком до легких розовых штрихов, а мякоть обладает нежной текстурой и сбалансированным вкусом с приятной кислинкой. Яблоки сохраняют свою свежесть до января при правильном хранении, что делает сорт популярным среди любителей культурного садоводства.

Тесное соседство и неподходящий горшок

В магазинных композициях в одном контейнере иногда продают сразу несколько кустиков. Со временем им может не хватать места, воды и питания, поэтому растения начинают конкурировать. Если кусты тесно переплетены корнями, при пересадке их можно осторожно разделить и рассадить по отдельным ёмкостям с дренажными отверстиями. Не стоит распутывать корни силой: повреждение может ослабить азалию.

Пересадка во время цветения

После покупки не всегда нужно сразу менять горшок. Если растение выглядит здоровым, лучше дождаться окончания цветения: пересадка в этот период способна усилить стресс и привести к сбрасыванию бутонов. Исключение — явные проблемы с грунтом или корнями. Для азалии выбирают рыхлый кислый субстрат, предназначенный для рододендронов, и не заглубляют корневую шейку.

Ошибки в поливе и размещении

Азалия плохо переносит как пересыхание земляного кома, так и постоянный застой воды. Поддерживайте грунт умеренно влажным, а воду из поддона после полива сливайте. Растению также вредят сухой жаркий воздух и прямые солнечные лучи. Подойдёт светлое прохладное место без сквозняков; в отопительный сезон полезно повысить влажность воздуха, не допуская переувлажнения почвы.

Чтобы сохранить здоровье азалии, проверяйте состояние листьев и грунта, не перекармливайте растение и используйте удобрения для кислотолюбивых культур согласно инструкции.

Специально приготовленный для тестирования, этот салат исчез с тарелки быстрее, чем ожидалось. Запах и вкус оказались столь притягательными, что даже большая порция не устояла перед аппетитом домашних. Настояться ему не удалось — оно было съедено за считанные часы.

Для этой вкусной закуски подойдет любой фарш, но идеально подходит куриный. Ключевую роль также играет маринованный лук, который лучше всего резать кольцами. Для его приготовления понадобится красный салатный лук, 9% уксус, немного сахара и воды. В оригинальном варианте используется яблочный уксус, но и этот метод отлично себя зарекомендовал.

Как приготовить салат

Вначале нужно замариновать лук. Пока он готовится, на небольшом количестве растительного масла обжаривается белый лук, нарезанный кубиками, вместе с фаршем. После того как фарш подрумянится, добавляются соль и перец по вкусу. Затем стоит откинуть маринованный лук на дуршлаг и поместить его первым слоем в салатник.

Возвращаясь к нашей мясной основе, после того как она обжарится, это будет второй слой. Для третьего подойдут натертый сыр и вареные яйца, которые необходимо мелко нарезать. Все это смешивается с майонезом или сметаной и добавляется немного чеснока. При использовании сметаны, рекомендуется попробовать массу на соль — не забыть подсолить при необходимости.

На финал шедевр собирается: сырно-яичная смесь укладывается поверх фарша. В качестве завершающего штриха — зелёный лук для украшения. Идеально оставить салат в холодильнике на час, чтобы он хорошенько пропитался.

Список ингредиентов

• Фарш — 600 г
• Белый лук — 1 шт.
• Красный лук — 3 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйца — 4 шт.
• Сыр — 200 г
• Майонез или сметана — по вкусу
• Зелёный лук — для подачи

Маринад:

• Вода — 120 мл
• Уксус яблочный — 4-5 ст. ложек

Зачем нужно кормить пионы

Пионы — многолетние растения, которые могут расти на одном месте много лет. За это время они активно используют питательные вещества из почвы, и если не подкармливать их весной и осенью, можно заметить снижение их здоровья и красоты. Весной, перед началом цветения, правильная подкормка помогает обеспечить шикарный вид кустов и изумительное цветение.

Правила весенней подкормки

В этот период рекомендуется вносить в почву органические удобрения, особенно те, что содержат азот. Он способствует активному росту побегов и листвы. Перед цветением необходимо использовать фосфорно-калийные удобрения. Например, во второй половине апреля хорошо подойдут мочевина и калиевая селитра.

• Создайте 2-3 ямки глубиной 5 см вокруг куста.
• В каждую ямку добавьте по одной чайной ложке мочевины и калиевой селитры.

После внесения удобрений их следует прикрыть землёй. Если почва остаётся сухой, необходимо полить кусты, однако, если прошли дожди, дополнительный полив не требуется.

Дополнительные варианты подкормки

Помимо основных удобрений, в процессе ухода за пионами можно использовать и другие органические добавки:

• Аммиачная селитра;
• Азофоска;
• Борофоска;
• Коровяк;
• Настой куриного помета;
• Настой крапивы;
• Нашатырный спирт.

Важно помнить, что пионы достаточно подкармливать всего один раз органическим удобрением, но не лишним будет добавить и калий, который положительно влияет на развитие корневой системы. Эффективная подкормка в апреле обеспечит великолепное цветение в будущем.