Как выбрать и хранить мандарины. Секрет сладкого фрукта

Дело в том, что бумага, в которую заворачивают цитрусовые, проходит обработку специальным составом. Это делается для того, чтобы фрукты не заплесневели. А тара обрабатывается антисептиком. Обрабатываются и сами плоды.

Все цитрусовые проходят обязательную обработку перед транспортировкой сернистыми соединениями (так называемая сульфитация), которые вызывают астматический компонент, пояснили в Роспотребнадзоре.

Польза мандарина

Мандарин не только вкусный, но и весьма полезный фрукт. Мало того, что это хорошая порция аскорбинки, в нем еще содержатся витамины группы B, P, K, D и минералы кальций, магний и калий.

Мандарин содержит лимонную кислоту, которую еще называют природным противоядием. Она нейтрализует вредные соединения. А еще в мандаринах нет нитратов.

Наконец, мандарин настоящий съедобный антидепрессант. Он поднимает настроение своим теплыми оранжевым цветом и напоминаем о празднике.