Было вкусно!

В Магнитогорском технологическом колледже имени В.П. Омельченко прошел первый городской конкурс Кулинарный поединок Уральский рецепт.

В мероприятии приняли участие уполномоченный по правам ребенка Челябинской области Евгении Майоровой и заместитель главы города Лилия Ярыгина. Организатор конкурса АНО содействия благополучию семьи в реализации прав детей Родительский Совет при поддержке уполномоченного по правам ребенка региона.

В Кулинарном поединке Уральский рецепт приняли участие пять команд от лица различных благотворительных фондов Магнитогорска: Отзовись, ОчУмелый пОварЁнок, Улетные чебуреки, Кухня счастливого детства и Няшки вкусняшки.

Вначале для ребят провели мастер-классы по разным направлениям. Им вкратце рассказали о тонкостях профессий повара, кондитера, пекаря и ресторатора.

Особенность мероприятия в том, что здесь дети на протяжении двух месяцев пробуют готовить. Они повышают свое мастерство, проходят разные отборочные этапы. Участие в этом конкурсе прекрасная возможность применить приобретенные навыки. Но самое главное дети получили реальное представление о профессии. Чем больше у них будет возможности попробовать свои силы на практике, тем больше и крепче будет их мотивация, отметила Евгения Майорова.

Евгения Викторовна подчеркнула, что Кулинарный поединок полезен и абитуриентам, желающим поступить в суз на схожие специальности. Подобная практика помогает подросткам определиться с будущей профессией и более грамотно подготовиться к вступительным экзаменам.

Сам конкурс разделили на несколько этапов, в каждом из которых дети должны были приготовить разные блюда:

- салат на основе традиционного Оливье с секретным ингредиентом, его название должно было быть связано с Уралом;

- холодную закуску, название которой также нужно было связать с Уралом;

- блюдо любой народности, проживающей на территории Южного Урала;

- чайный напиток с десертом.

В качестве жюри выступили как профессиональное, так и жюри честности, которое оценило бы изыски команд по достоинству, по вкусу. Важна была не только визуальная составляющая красота и оригинальность подачи, но и смысловая. Участникам предстояло презентовать блюдо, поведать его историю.

Конкурс включил в себя две номинации: дети (от 6 до 11 лет) и подростки (от 12 до 18 лет). Победители распределились следующим образом:

1) в номинации дети первое место заняла команда Отзовись, а второе ОчУмелый пОварЁнок;

2) в номинации подростки выиграла команда Улетные чебуреки, а второе и третье места присудили командам Кухня счастливого детства и Няшки вкусняшки.

Фото: Адия Жумабаева, пресс-служба администрации Магнитогорска