Режим питания включает три основных приема пищи – завтрак, обед и ужин – и 2-3 перекуса. При этом около 30% от суточной нормы калорий должно приходиться на утренний прием пищи, на обед – 35-40%. И не более 25% – на вечернее питание.
Ужин должен быть легким. Кормить ребенка специалисты советуют за полтора-два часа до сна, чтобы еда успела перевариться. Из блюд, которые можно давать детям на ужин, специалисты областного Роспотребнадзора рекомендуют пудинги, каши, овощные блюда, творожные запеканки, омлеты, йогурты, крем-супы из цветной капусты или брокколи.
Тяжелую пищу, которая долго переваривается, давать ребенку перед сном не стоит. Так, около 4-5 часов будут перевариваться фасоль и горох, а также мясо и птица, особенно если они подаются с картофелем. Эти продукты не подойдут для ужина. Очень долго перевариваются также грибы.
«Конфеты и пирожное – слишком калорийные продукты, чтобы можно было давать их на ночь детям. Если же ребенку захотелось сладкого, прекрасным их заменителем выступает печеное яблоко или банан, стакан теплого молока с медом или сока», – советует Роспотребнадзор.
Тяжелая, слишком калорийная пища перед сном не даст ребенку нормально заснуть. Также ночной отдых могут испортить острые блюда на ужин.
