Можно постучать по арбузу. Считается, что спелый звучит звонко и вибрирует при ударе.
Перед едой арбуз обязательно нужно мыть. Если запах разрезанного арбуза кислый, то лучше отказаться от угощения – есть риск отравиться. Нехорошим признаком будет и чересчур яркий цвет мякоти. Волокна в мякоти должны быть белого цвета. Если они желтые – плохой знак. Семена у спелого арбуза черные или коричневые.
Разрезанный арбуз необходимо хранить в холодильнике.
