В Магнитогорске продают шаурму и беляши из подозрительного мяса
В Магнитогорске проверили ларьки по продаже шаурмы, самсы, беляшей и выявили нарушения. Оказалось, что большинство предпринимателей не оформляют документы, которые позволяют отследить производство мяса, а значит, и его безопасность.
Специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора побывали в 30 точках быстрого питания. Они пытались выяснить, откуда привозят сырье и какого качества.
Проверка показала, что 21 предприниматель, а это 70%, не зарегистрирован в специальных системах для ветеринарного контроля. Откуда и какое мясо поступает для приготовления шаурмы и других блюд, отследить невозможно.
В Россельхознадзоре отметили, что всех нарушителей предупредили об ответственности и рекомендовали как можно скорее пройти регистрацию. Это позволит подтверждать законность, качество и безопасность продукции.
Фото: pxhere.com
