Гостей областной универсальной выставки-ярмарки «АГРО-2025» в Челябинске, которая пройдёт на Ледовой арене «Трактор» с 13 по 15 августа, ждёт увлекательная программа. 13 августа в 12:00 состоится торжественное открытие мероприятия с участием руководителей региона. Весь день в фойе и на уличной экспозиции будут проходить мастер-классы, дегустации и реализация самой разнообразной продукции, сообщает пресс-центр областного минсельхоза.
Выставка начнёт работу в 10:00, но уже в 09:15 в фойе Ледовой арены, на стенде Минсельхоза Челябинской области, состоится презентация молодёжного чат-бота для выбора профессии. Её проведут представители регионального отделения РССМ и магнитогорской компании «Ситно» – ведущего работодателя в АПК на юге региона. В презентации примет участие вице-губернатор Алексей Кобылин.
Огромный интерес представляют экспозиции сельских округов области. Верхнеуральский округ планирует организовать мастер-класс по рубке капусты. Увельский округ в этом году будет представлять компания «Увелка», которая обещает накормить гостей походной гречневой кашей.
Константин Янул из Кизильского района привезёт пресс для получения подсолнечного масла. Семейное фермерское хозяйство специализируется на производстве мёда.
«Я работаю на пасеке с 10 лет, сегодня в моём фермерском хозяйстве 140 ульев. На «АГРО» в Челябинск мы решили привезти липовый мёд с передвижной пасеки в Башкирии как наиболее ценный, а также растительное масло: конопляное, кунжутное, льняное, кедровое. Его делаем сами. Сырьё покупаем в том числе и в нашей области, например, в Еткульском районе, в хозяйстве «Коелгинское», – рассказал фермер.
Много сыра и мёда от фермеров из Челябинской области и Башкирии, рыбная продукция, хлебные изделия, чаи из уральских трав, мясная переработка, овощи, ягоды и фрукты из уникального хозяйства в Каслинском районе – «Григорьевские сады» – всё это можно будет не только попробовать, но и приобрести. А сыроварня «Краснопольский сыровар» проведёт мастер-класс по жарке сыра халуми.
Впервые участвует в региональной агровыставке челябинская компания «Уралпродукт», работающая под торговой маркой «Дмитриевские полуфабрикаты». Как рассказал директор предприятия Дмитрий Кох, несмотря на молодой возраст производства (открылись год назад), – компания уже приняла участие и дважды стала победителем престижного конкурса «20 лучших товаров Челябинской области». Фаршированный перец, пельмени, манты, хинкали ручной лепки производят из отечественного сырья.
Традиционно в областной агровыставке принимают участие крупные предприятия. Объединение «Союзпищепром» будет угощать гостей кофе с растительным молоком за покупку выпечки. Компания «Ариант» проведёт мастер-классы по прожарке стейков.
Экспозиция сельскохозяйственных племенных животных всегда радует детей и взрослых, и в этом году представит всё разнообразие местного породного скота. Голштинские молочные красавицы и мясные тяжеловесы симментальской, герефордской и абердин-ангусской пород приедут из племенных хозяйств области, которые разводят крупный рогатый скот. Предприятие «Предуралье» привезёт орловского жеребца. Будут также овцы и ягнята гиссарской породы, козы с козлятами альпийской, заанненской пород и породы камори (аборигенная порода коз из Пакистана), уэльский пони.
В деловой программе первого дня важное место занимает пленарное заседание с обсуждением реализации национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». На него приглашены спикеры из Минсельхоза России, ФГБУ «Агроэкспорт», Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины. В нём также примут участие гости из Ингушетии: руководитель представительства Республики Ингушетия в Свердловской области» Куреш Аушев, полномочный представитель Республики Ингушетия в Челябинской области Амир Эсмурзиев. Представители Республики приглашены на АГРО в целях развития сотрудничества, закреплённого соглашением в 2021 году между Республикой и Правительством Челябинской области.
Продолжат деловую программу отраслевые сессии по цифровой трансформации и экспорту зерна. Традиционно на выставке будет проведён дегустационный конкурс, награждение участников которого состоится 15 августа, в последний день выставки.
В преддверии уборочной кампании на Южном Урале участники и гости «АГРО» смогут оценить все достижения сельского хозяйства, обсудить последние новости агросферы и завести полезные знакомства. Подробная программа выставки размещена на сайте мероприятия https://agroural74.ru/ .
