В настоящий момент площадка, впервые появившаяся на территории Челябинской области, объединяет 11 предпринимателей и фермеров, которые в одной точке представляют продукцию собственного производства. Идея создания принадлежит предпринимателю Ксении Жихаревой, которая в 2025 году стала участником программы «Готовый продукт» от центра «Мой бизнес». Проект реализуется при содействии регионального Министерства экономического развития.
Всё началось с создания магазина фермерских деликатесов «Разносолье» в жилом комплексе L-Town Klab в Челябинске, где предприниматель Ксения Жихарева стала более масштабно реализовывать свою продукцию: заготовки из овощей и ягод (домашние разносолы, варенья, компоты, маринованные и квашеные овощи). Позже она обратилась в центр «Мой бизнес», где получила государственную поддержку: участие в агровыставках и стратсессиях по развитию гастротуризма, а также в акселераторе «Готовый продукт», где специалисты помогли Ксении со стратегическим продвижением, поиском поставщиков и редизайном для её продукции. В ходе совместной работы возникла идея создания «Фермерского уголка» – пространства, где в одном месте можно купить различную продукцию региональных производителей.
«Я убеждена, что взаимопомощь и взаимовыручка всегда важны. Поскольку я сама проходила через все трудности в реализации продукции, поиске рынков сбыта, то очень хорошо понимаю своих коллег-предпринимателей, которые сталкиваются с теми же проблемами. И, конечно, открытие «Фермерского уголка» даёт всем нам отличную возможность получить новый опыт и заявить о себе», – рассказывает предприниматель Ксения Жихарева.
Сейчас на территории «Фермерского уголка» представлены предприниматели с самой разнообразной продукцией: сырами, колбасами, сыродавлеными маслами, мёдом, чаем, пряниками и чак-чаком, аромасвечами, фитокосметикой и многим другим. Кстати, у «уголка» скоро появится доставка и чат-бот для онлайн-заказов.
Среди ближайших планов по развитию собственного магазина деликатесов и непосредственно фермерской зоны Ксения отмечает поиск инвесторов для открытия точки в центре Челябинска и дальнейшего развития франшизы в близлежащих регионах.
«Программа «Готовый продукт» работает с 2020 года, и за это время у нас собрался целый пул небольших производителей, которые активно взаимодействуют в коллаборациях. Мы поддерживаем связь со всеми участниками, создаём условия для развития комьюнити – например, через общий чат. Ксения, прошедшая программу в одном из последних потоков, уже имела розничную точку реализации, и именно такое взаимодействие усилило всех участников. Сегодня главный тренд – работа в команде. И такой проект, инициированный «Разносольем», стал отличной возможностью для местных предпринимателей и фермеров познакомиться друг с другом. Уверена, что это лишь начало: в нашем регионе откроется ещё больше возможностей для предпринимателей реализовать себя и свою продукцию», – отмечает руководитель Центра поддержки фермерства центра «Мой бизнес» Елена Азарова.
За всё время существования акселератора «Готовый продукт» его прошли 73 участника, успешно реализовав самые разные проекты в аграрной отрасли.
Если вы тоже планируете налаживать сбыт совместно, можно поучаствовать в проекте от Корпорации МСП с сетями по «Фермерским островкам». Подробнее о проекте написано здесь, а специалисты центра «Мой бизнес» помогут вам с реализацией и поиском надёжных партнёров.
Подробную информацию обо всех мерах поддержки для фермеров и предпринимателей можно узнать по телефону 8 800 350 24 74 либо на очной консультации в центре «Мой бизнес» по адресам:
– г. Челябинск, ул. Российская, 110, к. 1 (2 этаж);
– г. Магнитогорск, пр. Ленина, 70 (3 этаж);
– г. Златоуст, пр-т им. Ю. А. Гагарина, 3 мкр, д. 43 (3 этаж);
– г. Кыштым, ул. Калинина, д. 201 (3 этаж);
– г. Южноуральск, ул. Космонавтов, д. 13;
– г. Миасс, ул. Романенко, 50 (1 этаж);
– г. Карталы, ул. Пушкина, д. 15/4;
– г. Сатка, ул. Ленина, д. 1;
– г. Верхний Уфалей, ул. Ленина, д. 129.
Поддержка предпринимателей осуществляется по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика» при содействии Министерства экономического развития и Министерства сельского хозяйства Челябинской области.
