Аграрии Южного Урала похвастаются сырами и колбасами на выставке в Екатеринбурге

?Во вторник, 27 октября, в Екатеринбурге открылась XIV Межрегиональная агропромышленная выставка Уральского федерального округа «Агропром Урал». Это ключевая выставка техники, материалов и оборудования для агропромышленного комплекса на Урале. Челябинская область представила на ней собственную коллективную экспозицию. На ней представлены результаты работы агропромышленного комплекса за последние семь лет, инвестиционные проекты, научные разработки и продукция ведущих предприятий региона. Посетители могут увидеть и попробовать мясные и колбасные изделия, макароны, муку, крупы, растительные масла, сыры, напитки и готовые блюда.

На церемонии открытия выставки губернатор Челябинской области Алексей Текслер отметил, что регион входит в число российских лидеров по производству продуктов питания. Предприятия Южного Урала не только увеличивают объемы выпуска, но и расширяют ассортимент. Область полностью обеспечивает себя основными продуктами и наращивает поставки в другие регионы и страны. Особое внимание в регионе уделяют подготовке кадров для сельского хозяйства. В 2026 году в школах Челябинской области открылись 36 агротехнологических классов, где дети узнают о современных технологиях сельского хозяйства и знакомятся с востребованными в отрасли профессиями. Ключевая цель проекта — чтобы 70% выпускников агротехклассов поступали на аграрные специальности.

Алексей Текслер поблагодарил министерства сельского хозяйства и энергетики России, а также полномочного представителя президента в УрФО Артем Жогу за поддержку. По его словам, в этом году, несмотря на сложности с топливом, аграрии были полностью обеспечены им во время уборочной кампании.

Также во время церемонии десять аграриев Южного Урала получили государственные и ведомственные награды. Среди награжденных — слесарь-оператор Магнитогорского птицекомплекса Арам Никогосян, отдавший отрасли птицеводства 27 лет. Ему присвоено почетное звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации».

После открытия стенд Челябинской области осмотрели Артем Жога и заместитель министра сельского хозяйства России Роман Некрасов.

На своем стенде Челябинская область представила результаты работы отрасли за последние семь лет, крупные инвестиционные проекты и продукцию ведущих производителей. Здесь же размещена карта поставок сельскохозяйственной продукции с Южного Урала. Сегодня она востребована во многих регионах России и более чем в 30 странах мира.

Позднее на выставке состоится дегустационный конкурс «Лучший продукт-2026». Челябинская область представит на нем 15 видов продукции. А южноуральские университеты примут участие в конкурсе научных инноваций и разработок для агропромышленного комплекса.

Ранее Алексей Текслер сообщил, что в этом году аграриям Челябинской области вновь удалось собрать более двух миллионов тонн зерна.