Хрустящая пахлава из лаваша за считаные минуты: простой десерт к чаю

Хрустящая пахлава из лаваша за считаные минуты: простой десерт к чаю

Когда хочется чего-нибудь сладкого, а времени на сложную выпечку нет, выручит пахлава из лаваша. Для неё нужны всего несколько доступных продуктов, а результат — румяные хрустящие рулетики с ореховой начинкой. Рецепт легко разнообразить изюмом, финиками, черносливом или щепоткой корицы.

Ингредиенты

  • 2 больших листа лаваша;
  • банки варёной сгущёнки;
  • 150 г грецких орехов;
  • 50 г сливочного масла;
  • сахарная пудра для подачи.

Как приготовить

  • Растопите сливочное масло. Орехи слегка поджарьте и порубите ножом.
  • Разложите листы лаваша рядом, немного внахлёст. Смажьте поверхность растопленным маслом, затем распределите сгущёнку, уделяя внимание месту соединения листов.
  • Посыпьте лаваш орехами и сверните в плотный рулет, начиная с нижнего края. Смажьте рулет маслом со всех сторон и нарежьте кусочками толщиной около 2 см.
  • Поставьте заготовки срезом вверх на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут — до желаемой румяности.
  • Перед подачей полностью остудите пахлаву и посыпьте сахарной пудрой. Если хочется более сладкого десерта, готовые рулетики можно дополнительно полить мёдом или сиропом, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

    Лента новостей